UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Tokaji Aszú Eszencia 1999 25 cl

Varenr: 360GD0013

Farven er som lyst guld.

En bouques med fyldig krop, der indeholder aromer af tørret frugt. En rig afrundet række af smagsstoffer, - figner - kivi - tørrede aprikoser - bikage, er tilstede i smagen takket være en god balance mellem sødme og syre.

Denne vin er høj koncentreret og kompleks, at der er så megen udvikling i denne vin, at den kun er begyndt at åbne sig.

Tokaji Aszú Eszencia indeholder langt over 6 puttonyos. De botrytiserede druer presses ikke i første omgang, men lægges på riste. Det er så de botrytis angrebne druers egen vægt, der får mosten til frit at sive ud af druerne.

Denne vin er en perfect ledsager til desserter, oste og også som afløser for portvinen til cigaren.

Serveres afkølet ved en temperatur på 9 - 10 grader.

Land:	Ungarn.
Vinområde:	Tokaji.
Producent:	Grof Degenfeld
Vintype:	Stille dessertvin - Brotrytiseret sød vin
Labelnavn:	Tokaji Aszú Eszencia 1999 25 cl.
Årgang:	1999
Klassifikation:	Tokaji
Druebase:	Furmint & Hárslevelü
Gæring:	tilat adel råd druer tl l forgæret vin.vin
Lagring:	3 år på fad og 3 år på flaske
Holdbarhed:	Meget lang.
Bouquet:	Tørret frugt
Awards:	Guld 2006 London, Bronce 2006 Frankrig, Guld 2005 Ungarn.
Bedømmelse af årgangen:
Alkohol:	9 %.
Syre:	10,7 g/l.
Restsukker:	190 g/l.
Gastronomi:	Desserter, kager, oste og til gensidig nydelse.

Pris:	DKK 374,00
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms