UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1998

Varenr: 360GD9808

Som beskrevet under siden "Ædelt Råd" kommer det helt an på hvordan klima forholdene er det enkelte år. I 1998 lykkedes det så flot, at denne vin har opnået adskillige priser rundt om i verden.

Vinen fremstår så gyldent og flot.

Duften af tørret abrikos og appelsenskræl blandet med en karateristisk duft af botrytis druer rammer en så sikkert.

Samtidigt er det som om de "ædle råd" druers frugt, syren og sødme leger med ens smagsløg og skaber en meget balanceret og harmonisk vin.

Land:	Ungarn.
Vinområde:	Tokaji.
Producent:	Grof Degenfeld
Vintype:	Stille dessertvin - Tokaji Aszu, Botrytis - ædel råd
Labelnavn:	Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2000
Årgang:	1998
Klassifikation:	Tokaji
Druebase:	Furmint og Harslevelu.
Gæring:	136 l Forgæret vin tilsat 125 kg botrytis angrebne druer.
Lagring:	3 år fad og 2år på flaske.
Holdbarhed:	Uendeligt
Bouquet:	Abrikos og appelsinskal
Awards:	Guld - 2005 Ungarn, Sølv 2005 USA.
Bedømmelse af årgangen:
Vinification:	Furmint og Harslevelu druer høstes i sent september. 136 lSættes til gæring . 22 oktober høstes kun Furmint og Harslevelu druer, der er angrebet af ædelt råd ialt 150 kg. Der presses og mascererers og tilsættes til de 136 l gæret vin
Alkohol:	10,2 %.
Syre:	7,6 g/l.
Restsukker:	139 g/l.
Gastronomi:	Serveres fint til frugttige,

Pris:	DKK 193,75
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms