UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Franciacorta DOCG Perletti Brut

Varenr: 390LC0201

Franciacorta er for mange danskere et nyt bekendskab - men et godt nyt bekendskab. Det er Italiensk "champagne".

Franciacorta er synonym for italiens bedste "boble-vine". Der er gjort meget for at kvalitetssikre Franciacortavinene gennem DOC og DOCG godkendelse og dannelse af producenternes egen kvalitetsmærkning.
Selv om Le Corne producerer højkvalitets hvide og røde vine er den sprudlende hvide "Franciacorta" "Toppen".

Franciacorta D.O.C.G. Perletti Brut er lys strågul og smukt perlende af udseende. En duft og smag med antydning af liguster - friskbagt brød - mynte og ingefær.

Serveres ved 8 - 10 grader C. hvorved alle smagsindtryk kommer til sin ret.

Producent:	Le Corne
Vintype:	Mousserende vine - Champagnemetoden -
Labelnavn:	Franciacorta D.O.C.G. Perletti Brut
Årgang:	2002
Klassifikation:	D.O.C.G.
Druebase:	80% Chardonnay - 20% Pinot hvid
Gæring:	Gæret på tank ved 18 grader C. 2. gæring på flaske.
Lagring:	36 måneder
Holdbarhed:	10 år +
Bouquet:	En duft og smag med antydning af liguster - friskbagt brød - mynte og ingefær.
Awards:	1999 - 2000.
Bedømmelse af årgangen:
Vinification:	Høstes september - presses forsigtigt i pneumatsk presse -filtreret på tank inden gæring.
Alkohol:	12,5 vol.%.
Syre:	7,4 g/l.
Restsukker:	11,7g/l.
Gastronomi:	Perfekt til aperitif, forretter, krebs, skaldyr, fisk og lyst kød - men ikke til rødt kød, eller desserter - ellers på et hvert godt tidspunkt på dagen.

Pris:	DKK 145,00
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms