UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Piemonte Moscato Passito D.O.C.

Varenr: 390SG0702

Denne søde dessertvin stammer langt - tilbage i tiden. Den var og er en ædel nektar; - man kun nød ved særlige lejligheder.

En helt speciel "meditionsvin" - frembragt på særligt udvalgte og fuldt modnede druer, der efter plukning tørres i 30-40 dage, for at opnå et så højt sukkerindhold som muligt.

En intens gylden farve, der nærmer sig ravgul. Duften er kraftig og intens og fremhæver Muskat druens eksotiske duft. Smagen er sødmefuld, "fed", fløjsblød og aromatisk. Eftersmagen er meget lang og frydefuld.

Går rigtig godt sammen med alle slags desserter, mørdejstærter, kager, chokolade, frugtsalater og specielt god til is, cremebaserede desserter og modne oste - kan sågar også anbefales til Fois Gras.

Serveres ved 8 - 10 grader C. hvorved alle smagsindtryk kommer til sin fulde ret.

Producent:	Fattoria San Giuliano
Vintype:	Dessertvine - Dessertvin på tørrede Muskat druer.
Labelnavn:	Piemonte Moscato Passito D.O.C.
Årgang:	2007
Klassifikation:	D.O.C
Druebase:	Hvid Muskat
Gæring:	Stål tanke.
Lagring:	2 år.
Holdbarhed:	Over 10 år.
Bouquet:	Fortættet Muskat
Bedømmelse af årgangen:
Vinification:	Høstes slutning af september. Tørres i 40 dage. Presses forsigtigt. Kortvarig mascreation.
Alkohol:	14 vol. %.
Syre:	6,0 g/l.
Restsukker:	150 g/l.
Gastronomi:	desserter og kager, chokolade, frugtsalater og specielt god til is, cremebaserede desserter og modne oste.

Pris:	DKK 105,00
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms