Ranina Violina

Varenr: 386RA0119
Om denne vin siges det: Man hører en smukt klingende vin ved det første glas, - og ved de efterfølgende glas forøges violinen til et helt orkester; - men så høres kun stortrommen den næste dag
Druerne høstes som udvalgt tørrede runkede bær, der håndplukkes - tørrede og angrebet af ædel råd giver bærene en most med højt sukkerindhold, der efter gæring, modning og lagring giver en smukt klingende og kostbar vin. Niveauet for restsukker og alkohol afhæmger klimaet i løbet af året.

Vinen har en delikat smag og duft og er svagt krydret af muskat og rosiner.

Alt efter egen smag og temperament kan denne vin servres kølig 12 grader C. til stuetemperatur. God til modne oste, chokolade og desserter.

Flaskestørelse: 0,375 l.


Land: Slovenien.
Vinområde: Podravski.
Producent: Radgonske Gorice
Vintype: Dessertvine - Søn høstet dessertvin.
Labelnavn: Ranina Radgonska Ranina
Årgang: 2001
Druebase: Ranina (bouvier)
Gæring: Gæret på fad.
Lagring: Mindst 3 år. på fad.
Holdbarhed: over 10 år.
Bouquet: Svagt krydret af muskat og rosiner.
Bedømmelse af årgangen:      
Vinification: Udvalgte druer - sent høstede - angrebet af ædel råd - forsigtigt presset - masceration.
Flaskestørrelse: 0,375 l. - 37,5 cl.
Alkohol: 12,5 %.
Syre: 8,8 g/l.
Restsukker: over 154 g/l.
Gastronomi: God til modne oste, chokolade og desserter.
Klik for stort billede...
Pris: DKK 174,00
Antal:
Alle priser er angivet inkl. dansk moms
Webbureauet Krogstrup & Hede