UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Refosco dal peduncolo Rosso Igt Veneto

Varenr: 390SF0402

Refosco Della Dosa Dal Peduncolo Rosso I.G.T. er en meget god og flot vintage. Den giver et glimrende eksempel på, hvad denne spændende vin og Refoscodrue kan give af nydelse og tilmed til en fantastisk pris.

Refosco Della Dosa Dal Peduncolo Rosso I.G.T. kommer fra en enkeltmark, der består af ler, med god balance mellem kalium og calcium; - lige hvad der er den primadonaagtige drue Refoscos vægsbetingelser.
Druerne håndplukkes og udvælges i marken og høstes i bakker. Mosten ligger på skind i 10 - 12 dage. Mosten gæres ved temperatursryret gæring og vinen lagres 24 måneder på cement fade og 6 månederi flasken.

Refosco Della Dosa Dal Peduncolo Rosso I.G.T. er dyb rubinrød og med intens violette refleksioner. Duften er stor med mængder af blommer og brombær og en backflavour af vilde urter. Vinen afbalanceres med den rigtige tannin. Fyldig og frugtagtig smag af blommer brombær, samt efterlader en dejlig mund, der er rig på de bløde tanniner, der vil fylde munden, men vil ikke forstyrre den.

Serveres ved stuetemperatur; men om sommeren gerne kølig.

Land:	Italien.
Vinområde:	Veneto.
Producent:	Sfriso
Vintype:	Rødvin - Mørk yngre rødvin
Labelnavn:	Refosco dal peduncolo Rosso Igt Veneto
Årgang:	2004
Klassifikation:	I.G.T.
Druebase:	Refosco dal peduncolo Rosso Igt Veneto (med den røde stilk)
Gæring:	Temperaturstyret lang på stål.
Lagring:	24 mdr. på cementfad og mdr. på flaske.
Holdbarhed:	6-8 år
Bouquet:	Duften er stor med mængder af blommer og brombær og en backflavour af vilde urter.
Bedømmelse af årgangen:
Vinification:	udvalgt og sorteret i marken hånd og kurvehøstet, på skind i 10-12 dag.e
Flaskestørrelse:	0,75 l. - 75 cl.
Alkohol:	12,0 %.
Syre:	5,3 g/l.
Restsukker:	3,3 g/l.
Gastronomi:	fremragende til marineret, grillet, stegt og kogt kød, fjerkræ, gryderetter, pålæg samt gammel ost.

Pris:	DKK 60,00
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms