UDSKRIV | SITEMAP | SØGNING | ANBEFAL DENNE SIDE

Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005.

Varenr: 390SG0507

Man kender til Nebbiolo-vinen allerede fra 1600-tallet. Her har vi at gøre med nebbiolovin i hjertet af Barbarescoområdet.

Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 er en enkeltmarksvin dyrket på en sydvest vendt mark. Som altid udvises en virkelig seriøs kærlighed til druerne og til vinen. Druerne er håndplukket og lagt i kurve. Mosten er forsigtig presset og kun most fra første presning bruges til denne vin. Det kaldes også for, at vinen er cuvee.

En vin med en meget intesns farve, rubinrød med tenden til granatrøde nuancer.
Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 har en flot delikat blomsterduft og duft af skovbær på en krydret baggrund.

Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 er tør, varm, aromatisk og bestemt i smagen, der hentyder til lidt kaffe, peber og lakrids med en delikat, let bitter eftersmag.

Land:	Italien.
Vinområde:	Piemonte.
Producent:	Fattoria San Giuliano
Vintype:	Rødvin -
Labelnavn:	Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005.
Årgang:	2005
Klassifikation:	D.O.C.
Druebase:	Nebbiolo
Gæring:	På stål og temperaturstyret
Lagring:	12 mdr. på store Slovenske egetræsfade
Holdbarhed:	8-10 år
Bouquet:	Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 har en flot delikat blomsterduft og duft af skovbær på en krydret baggrund
Bedømmelse af årgangen:
Vinification:	Høstet oktober, håndplukket til kurve og ligget på skin i ca 10 dage.
Alkohol:	13,5 %.
Syre:	5,5 g/l.
Restsukker:	1,5 g/l.
Gastronomi:	Serveres fint til pastaretter med kød og sovse, kogt kød, stegt lam - kylling - kanin.

Pris:	DKK 98,00
Antal:

Alle priser er angivet inkl. dansk moms