|
|
Albana di Romagna Dolce D.O.C.G. - Sød
Albana di Romagna Dolce kan føres tilbage til det 12. århundrede. Historiske kilder fortæller, at Galla Placida, datter af Kejser Teodosio, drak denne vin, da hun var i Romagna. Albana druen kaldes også "sukkerroen" på grund af sit høje koncentrerede sukkerindhold. Druerne til Albana Dolce høstes den 10. november, hvor druerne somregel også er angrebet af "ædel råddenskab" og derved opnås et endnu højere sukkerindhold. Albana di Romagna Dolce D.O.C.G. er givet en helt speciel vin - strågul med gyldent skær - med fylde af behersket sødme og mængder af frugt - med dufte af mandler, citron og fersken. Smagen er sødlig med snert af æble og citrus. Er suveræn til kager, desserter og frugt eller blot til nydelse. Serveres ved 6 - 8 grader C. hvorved alle smagsindtryk kommer til deres fulde ret.
 Alle priser er angivet inkl. dansk moms
|
);)