|
|
Radgonske Gorice
Radgonske Gorice er ikke så kendt blandt danskere; - det er vinhuset så sandelig i Slovenien - ja sågar også i Champagnens hjemland - Frankrig!
Radgonske Gorice drives som et aktieselskab, og beskæftiger 136 ansatte. 300 ha. er beplantet med vin og 40 ha. er æbleplantage. Der har været dyrket vin i området siden romertiden, og i middelalderen var byen Radgonna en meget vigtig by for vinhandel.
I 1852, efter nogle års oplæring hos en fransk champagnemester, sendte den daværende ejer, hr. Kleinoschek, sin første mousserende vin udviklet efter champagnemetoden på markedet. Hr. Kleinoschek havde en lidenskab. Udover at være en fænomenal vinproducent, havde han dog en last. Han var lidenskabelig kortspiller. Og det gik så gruelig galt en aften - i et eneste kortspil tabte han hele sin formue. Kleinoschek´s Radgonsk Gorice, blev derpå købt af den Schweizisk-Franske familie Bouvier, der drev stedet til 1948. Med baggrund i familiens store
Drypstensvæg og vandfald med ønskebrønd i "Champagnekælderen"! Ja, det er skam sandt! Radgonske Gorice's "Champagnekældere" går direkte ind i bjergsiden, hvor man i sin tid da denne kælder blev anlagt, fandt en drypstenshulning. Ens liv bliver sat noget i perspektiv, når man kan nyde et glas Radgona Gold i selskab med Stalitter. Arbejdet i kældrene sker helt efter "champagnemetoden" - i henhold til tradition - med omhu og finesse og med eftergæring og modning på flaske i mindst 3 år. Når den ønskede modning er opnået, drejes flasken i små bevægelser, - et lille stykke dag for dag. Derved samler der sig efterhånden en gærprop i flaskehalsen ved den midlertidige kapsel. Kapaciteten i Radgonske Gorice's vinkældre er på 4,5 Mil. liter vin. Ragonske Gorice vine er fra vinstokke, der gror under de mest optimale forhold. Vinmarkerne ligger på de solmættede skråninger i det Slovenske område - Gorna Radgona, der ligger mellem floderne Mura og Scavnica, og hvor de pre alpinske bjerge mødes med de Pannonianske sletter.
Sammenholdt med den omhyggelige pasning, behandling og forædling af vinstokke og druer, indtil vinen forlader Radgonske Gorice, forklarer klima - og jordbundsforhold også den høje kvalitet - den afbalancerede aroma og den specielle friskhed som vinene fra Radgonske Gorice indeholder.
Sidst i september 2005 var Ad Libitum-Vines ejer på besøg hos Radgonske Gorice. Ved dette besøg mødte Erik Fahnøe Rodgonske Gorices ønolog og leder af produktionen - Akojz Filipic. Når man har været sammen med Akojz Filipic, er man helt klar over, hvorfor Radgonske Gorices vine oppebærer så høj en kvalitet. Akojz Filipic har de sidste 36 år med sin helt unike indsigt og behagelige form, været garant for udviklingen af og produktionen af kvalitetsvine.
Radgonske Gorice's kvalitetsvine - gourmetvine - har selvfølgelig modtaget en lang række awards fra nær og fjern. Det være sig guld -, sølvmedaljer - Championtitler i Bruxelles 1996,2001 og 2004. - Bordeaux 1998. - Paris 1997 og 2000. - Split i lige rækkefælge gældende for årene 1998 - 2004. - Ljubljana 1981 - o.s.v.Der er ikke noget at tage fejl af - Vinene fra Radgonske Gorice er simpelthen - vine af meget høj kvalitet.
Radgonske Gorice har et meget bredt sortiment af mere eller mindre mousserende vine, hvidvine og dessertvine med forskellig sødhed. Ad Libitum-Vine ser det som sin opgave at lagerføre:
Penina Gold - Mousserende (Klassisk) - Chardonnay. Penina Silver - Mousserende (Charmat) - Welshriesling, - Sipon (Lokal drue, Furmint) og Chardonnay. Penina Gold og Penina Silver kan altid leveres i 0,75 l. eller 0,375 l.flasker. Pearl Wine (Radgonski Biser) - Let mousserende - Welshriesling og Rizvanec. Cicinia Traminer -Tør Traminer hvidvin. Traminec - Halvsød dessert - Traminer. Tiger Wine (Radgonska Ranina) - Halvsød dessert - Ranina. Sivi Pinot - Sød dessert (sen høst) - Pinot Gris. Radgonski Ranina - Sød dessert (sen høst) - Ranina. Radgonski Traminec - Sød dessert (sen høst) - Traminer. Nicholas Wine - Sød dessert (sen høst. 6.dec. Ædelt Råd) - Welschriesling. Ranina Violina - Sød dessert ( sen høst, udvalgte og tørrede) - Ranina. Candlemas - Icewine - Sød dessert ( Høstes 2. februar ædelt råddenskab og frost) -Chardonnay.)
BestillingsvineRadgonska Gold "store flasker" kan leveres, efter særskildt bestilling og ved direkte hevendelse til Ad Libitum-Vine, på henholdsvis 1,5 l. - 3 l. - 4,5l. - 6 l. - 9 l. og 12 l. med en vis leveringstid. Så bestil i god tid! En fest med en stor flaske "SKUM" vil altid skrue stemningen yderligere i vejret! Radgonska Crystal -Mousserende(Klassisk) - Chardonnay. .
|
);)
);)
);)
);)
);)
);)
);)
);)
);)
);)
