Gaio Della Dosa Spumante Dolce

 

Varenr.:	390SF1004.
Druesammensæt.:	60 % Hvid & 40 %   Pink(lyserød) Muskat.
Flaskestørrelse:	0,75 l.
Alkohol:	10,0 %.
Restsukker g/l.:	79 g/l.
Syre g/l.:	6,0 g/l.
Tryk:	5,2 Bar.
SO2:	110 mg/l.
Antal i kasse:	6 flasker.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gaio Della Dosa Spumante Dolce - en vin lavet med og af kærlighed! 

Moscato Blanc (Hvid muskat) og Moscato Rosa (Pink Muskat) hører til blandt de oprindelige druer. Begge druer har været dyrket i Italien helt tilbage til oltiden.

I dag dyrkes Pink Muskat hovedsagligt i Fruili-Venezia og Trentino-Alto Adige regionerne; - men har på det sidste opnået en popularitet i Australien, Canada og USA. Her lægges de ovenikøbet på skind, for at opnå den lyserøde farve i vinen.

Gaio Della Dosa Spumante Dolce er en sammemsat mousserende vin med en flot behersket balanceret sødme. De to meget aromatiske druer er kurvehøstet og fra samme gamle vinmark. Fremstillet efter Charmat metoden.  Førstegæret ved 16-18° i 8 dage derefter andengæret på ståltryktank i cirka 100 dage.

Gaio Della Dosa Spumante Dolce er helt klar og lys med et svagt gulligt skær. Bouquet - duft af moden frisk frugt og dejlige hints af jordbær, friske roser, moskus og krydderiaromaer rammer næsen.

Gaio Della Dosa Spumante Dolce er blød og cremet i munden, med en blid fornemmelse af boblevand. Aromatisk i sin smag af honning, hyldebær, parfumeret rosenblad, Turkish Delight og svag jordbær smag efterfuldt af bitre mandler.

Gaio Della Dosa Spumante Dolce er ideel til desserter, kager, kiks, bisquits og oste.

Gaio Della Dosa Spumante Dolce serveres afkølet ved 6 - 8° cel.

På de kun 10 år Reka & Pier har drevet Sfriso er det lidt af en bedrift, de to så hurtigt har kunne opnå guldmedaljer og andre awards på deres vine. Det viser lidt om kvaliteten af vinene fra Sfriso. Her viser vi et lille udsnit af deres to sidste awards på Gaio Della Dosa Spumante Dolce.