|
|
Trørød Krabbetærte8 pers.
2 dåser luxus krabber. 4 æg. 2 dl. piskefløde. 2 dl. fløde 13 %. 1 lille dåse koncentreret tomatpuré. 1 bundt frisk dild. Salt & peber. Dressing: 1/2 l. cremefraiche, 1 bundt dild, citron, limefrugter og salt & peber.
De afvandede krabber lægges i et smurt fad og dilden klippes hen over. De sammenpiskede æg blandes med de to fløder, tomatpuréen og krydderier. Massen hældes over krabberne. Bages i en ovn ved 200° og i ca. 30 min.
Er bedst, hvis den laves dagen før; - så den kan trække!
Dressingen blandes med ingredienserne og kan smages til med en smule sukker.
|
);)
);)
