Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005
| Varenr.: |
390SG0507 |
| Druesammensæt.: |
Nebbiolo |
| Flaskestørrelse: |
0,75 l. |
| Alkohol: |
14 %. |
| Restsukker g/l.: |
1,5 g/l. |
| Syre g/l.: |
5,5 g/l. |
| SO2: |
70 mg/l. |
| Antal i kasse: |
6 flasker. |
Man kender til Nebbiolo-vinen allerede fra 1600-tallet. Her har vi at gøre med nebbiolovin i hjertet af Barbarescoområdet.
Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 er en enkeltmarksvin dyrket på en sydvest vendt mark. Som altid udvises en virkelig seriøs kærlighed til druerne og til vinen.
Druerne er håndplukket og lagt i kurve. Mosten er forsigtig presset og kun most fra første presning bruges til denne vin. Det kaldes også for, at vinen er cuveé.
Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 er en vin med meget intens farve, rubinrød og tendens til granatrøde nuancer.
Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 har en flot delikat blomsterduft og duft af skovbær på en krydret baggrund.
Langhe Nebbiolo D.O.C. 2005 er tør, varm, aromatisk og bestemt i smagen, der hentyder til lidt kaffe, peber og lakrids med en delikat, let bitter eftersmag.
Serveres fint til pastaretter med kød og sauce, kogt - stegt - grillet kød, stegt lam og vildt og selvfølgelig ost.
Serveringstemperatur: 16° - 18° Celsius - stuetemperatur. Kan med fordel decanteres.
Alle priser er angivet inkl. dansk moms
);)