Tokaji Hárslevelü - Halvsød.

Varenr.:	360GD0501.
Druesammensæt.:	Hárslevelü.
Flaskestørrelse:	0,75 l.
Alkohol:	12,4 %.
Restsukker g/l.:	30 g/l.
Syre g/l.:	6,7 g/l.
Antal i kasse:	6 flasker.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tokaji Hárslevelü hører til det, man kalder "Sen Høst" vin. Efterårssolen har skinnet ned over Grof Degenfelds Terézia vinmark og har skabt grundlaget for denne storartede moderne Hárslevelü. Druerne er høstet midt november, hvilket resulterer i en virkelig flot "Hárslevelü".

Denne vins høje kvalitet, dens friskhed og dens "udstråling" er udviklet gennem nøjeregnende fermentation og modning.

Tokaji Hárslevelü fremstår honninggul med grønne nuancer og har ikke bare en rig substans; men et helt tastatur af blomsterdufte og smagsindtryk som kryddernellike, sød fennikel og en snert kanel. Syren i vinen skaber fornemmelser af limeblomster og Lime inden en lang og rolig eftersmag afslutter med sin afmålte sødme.

Denne vin kan med fordel modne adskillige år.

Serveres fint som aperitif, til krydrede asiatiske retter og desserter.

Nydes bedst ved 9° -10° Celsius.