Cava Castell D'Age Gran Reserva Brut

 

Varenr.:	340CD0504
Druesammensæt.:	Macabeo, Xarel.lo,  Parellada and Chardonnay.
Flaskestørrelse:	0,75 l.
Alkohol:	11,75 %.
Restsukker g/l.:	7,7 g/l.
Syre g/l.:	5,7 g/l.
Tryk:	4,5 Bar.
Antal i kasse:	6 stk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Som navnet - Gran Reserva - angiver, har denne cava som minimum lagret på flasken i 30 måneder.

Cava Castell D'Age Gran Reserva Brut indeholder kun 52 mg/l sulfitter, der helt naturligt fremkommer under selve gæringsprocessen.

Farven er lys gylden og med de ganske små vedvarende bobler, der viser, denne Cava er mousse.

Sammensætningen af de tre druer giver denne cava en elegant aroma af frugt.

Åbner sig flot med sin silkebløde mousse, friskhed og frugt i hele mundhulen, hvor kroppen og frished kommer fra druerne Macabeo og Parallada. Chardonnay føjer sig fint til med sin elegance.

På baggrund af sin tørhed serveres Cava Castell D'Age Gran Reserva Brut fint til østers, krebs, hummer, røget fisk og koldt kød.

Skal som al anden mousserende vin nydes køligt, 6 - 8 grader!